Ляксей Ляксеич (alex_a_lex) wrote,
Ляксей Ляксеич
alex_a_lex

Ужин...

О духовном поговорили пора и о мирском.
О вкусностях.
У меня сегодня вот такая вот вкусняшка


Свежая капуста с куриным мясом...

Блюдо готовится достаточно быстро,
Капуста  выходит очень сочная и нежная, а уж в сочетании с куриным мясом получается вообще идеально и даже диетично.
Этот рецепт без добавления томатной пасты, но тем, кто не представляет приготовление мяса и капусты без томата, могут конечно же его добавить.
Я вот не представляю еды без лука. В нашем случае предварительно его обжаривают перед тем, как добавить мясо. Если захочется положить цельные куски курицы, перед тем, как добавить капусту, их необходимо довести до полуготовности – хорошо обжарить или потушить. Но мне так не нравится

Ингредиенты: капуста 1-1,5 кг, 0,5 кг курицы ( грудка, филе или пару окорочков), (пару ложек пасты томатной если надо), соль, перец, растительное масло 2-3 луковицы.

Способ приготовления
Мясо порезать крупными кусочками. Если это окорочок, то с него мясо необходимо срезать, отделяя от костей. Для готовки можно взять сковороду, казан или толстостенную посуду. Положить в нее мясо и обжарить около четырех минут, чтобы оно со всех сторон побелело.
Добавить нарезанную тоненькой соломкой капусту, перемешать и жарить под крышкой 20 минут. Если капуста будет пригорать, можно подливать понемногу воды из чайника. Поперчить, посолить, добавить предварительно жаренный лук и перемешать. Оставить тушить еще на 20 минут, чтобы капуста стала очень мягкой.

Кстати с такой капустой хорошо идет картофельное пюре или просто отварная картошка. Но я так просто наворачиваю и очень доволен.
За что огромное спасибо моей любимой  Не дает мне помереть голодной смертью.
Tags: ужинаюсь, фкусножрать
Subscribe

promo alex_a_lex may 11, 2011 14:33 59
Buy for 100 tokens
Своим рождением я осчастливил этот мир в далеком 1973 годе, в довольно таки Средней Азии, где-то в предгорьях Тянь-Шаня. Имя мне выбрали из шапки, что ни наесть самое банальное - назвали Алексеем. По словам мамы процесс моего вылупления проходил где-то в Казахстане, головой к Узбекистану, папа…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →